百年传承 酿造经典——凯富至尊巴罗萨设拉子红葡萄酒
1. 缘起与历史
凯富酒庄
凯富酒庄位于阿根廷门多萨葡萄酒产区，有着100多年的历史，早在1926年就开始酿造葡萄酒，历经三代人的努力，现已成为阿根廷最大的葡萄酒酒庄之一。作为门多萨地区的象征，凯富酒庄坚持采用传统的手工酿造工艺，将丰富的葡萄种类和酿造技艺完美结合，打造出了一系列高质量的红葡萄酒。
设拉子葡萄
设拉子葡萄是凯富酒庄的主要葡萄品种之一，生长在海拔1200米以上的高山上，充分吸收了雄厚地下水源，日夜温差大，适宜种植。设拉子葡萄早熟，呈现出深色、高糖、高酸的特点，适合酿造出浓郁的红葡萄酒。
2. 橡木桶陈酿
凯富酒庄将巴罗萨产区的设拉子葡萄收成后，经过严格的挑选和处理，然后陈酿于橡木桶中。在酒桶中陈酿可以使葡萄汁与橡木桶之间相互作用，形成更加优秀的风味和口感。凯富至尊巴罗萨设拉子红葡萄酒是在新橡木桶中陈酿12个月，以充分释放出酒的风味和香气，达到理想的酒体。
3. 风味与品鉴
凯富至尊巴罗萨设拉子红葡萄酒色泽鲜艳，红色深邃，通透明亮。酒体醇厚顺滑，香气独特复杂，初闻有红果和黑樱桃的香气，随着酒类的氧化，还会散发出橡木桶和复杂芳香的气息，回味悠长。在品鉴凯富至尊巴罗萨设拉子红葡萄酒时，可以选择合适的杯型，闻香、看酒、品酒，分别有不同的步骤。
4. 搭配美食
凯富至尊巴罗萨设拉子红葡萄酒是非常适宜与多种美食搭配的，如牛排、意大利面、烤肉等等餐点，与那些口感强烈、油腻的食物相较之下格外出彩。酒中的酸度和单宁可以有效地去除油脂，令人感受到不同于食物本身的清爽口感，且凯富至尊巴罗萨设拉子红葡萄酒口感醇厚，能够与各种食物形成和谐的风味和口感印象。
